Manger avant

"Pour faire face à l’effort, l’Homme depuis qu’il  existe mange, digère  et élimine les déchets ….. La seule avancée c’est qu’il a appris à connaître les aliments et leurs bienfaits"

 Dom Cado

Quelle doit-être l’alimentation avant et pendant  une course ?

Le dernier repas avant la course ou l’intervalle entre le dernier repas et le départ est très important. Vous savez que pour maintenir votre glycémie* votre foie met en permanence du glucose en circulation.

Par conséquent plus l’intervalle entre votre dernier repas et le départ de la course est grand, plus les réserves de glycogène de votre foie diminuent. Pour éviter ce genre de désagrément des produits du type   "GATOSPORT" ou "SPORTDEJ’" de chez Overstim.s  (ou autres marques, mais entre Vannetais il faut bien s’aider) sont recommandés, pour maintenir vos réserves de glycogène à un taux élévé, puisqu’ils permettent de se "nourrir" jusqu’à 1h 30’avant le départ.

 Evitez le sucre dans l’heure qui précède le départ. En effet vous allez augmenter votre glycémie ce qui aura pour conséquence de rendre difficile l’utilisation des acides gras pendant la course et bien évidemment de "taper" dans votre glycogène musculaire qui va s’épuiser plus vite que prévu. C’est la panne de supercarburant qui vous guette et la contre-performance qui va avec.

 Les produits que l’on trouve dans le commerce sous forme de gels par exemple sont efficaces à 2 conditions c’est de les mélanger à la salive avant de les ingérer de telle façon à les rendre plus facilement assimilables avec l’eau que vous allez boire.

* Un petit mot sur la glycémie :       

 La glycémie est la concentration de "glucose circulant" dans votre sang et dans le liquide qui baigne toutes vos cellules. En principe elle est de 0,9gr/l. Pour maintenir une glycémie normale pendant votre course (ou tout simplement pour vivre), parce que l’effort tend à la faire diminuer, votre foie déverse en permanence du glucose dans votre liquide extracellulaire.

"Après ….. Ce n’est qu’un avis, surtout physiologique"